Хрустящие консервированные кабачки: лучшие рецепты на зиму
unian.netИнгредиенты:Способ приготовления:Кабачки моем, очищаем. Нарезаем средним кубиком.Параллельно стерилизуем 3 баночки и 3 крышки к ним.Апельсин моем, ошпариваем и обсушиваем.
Снимаем цедру, выдавливаем сок.По стерильным банкам очень плотно укладываем кусочки кабачка, не забывая положить на дно цедру.В кастрюльку наливаем воду, добавляем сахар, сок, 1 щепотку ванилина и лимонную кислоту (если не используете сок лимона).