Волгоградцам назвали рецепты вкусного домашнего мороженого
volg.mk.ruДля приготовления ванильного мороженого вовсе не обязательно иметь мороженицу. На 4 – 5 порций понадобится 400 мл сливок 35%-ной жирности, 200 мл сгущенки и одна щепотка ванилина.
Вкусовую добавку нужно всыпать в сливки и как следует взбить в миксере, до устойчивых пиков. Затем, продолжая взбивать смесь на низких оборотах, постепенно вливайте сгущенное молоко.