Видео: Редкая цитрусовая версия легендарного соуса сальса — рецепт с секретом
Сальса — легендарный соус мексиканской кухни и неотъемлемая ее часть. Разновидностей сальсы существует очень много. Это и красная сальса на основе томатов, и сальса из физалиса.
Существуют и рецепты сальсы в которых соус нужно варить, и варианты этой жгучей приправы, подаваемые в сыром виде. Разнятся и специи, придающие соусу его неизменную остроты.