Химики раскрыли рецепт приготовления древнейшего пива
Китайские химики проанализировали состав горшков, которые использовали древние пивовары, и раскрыли крайне необычную рецептуру первых алкогольных напитков, существовавших на Земле.
Об этом рассказывается в журнале PNAS. В начале прошлого века на территории провинции Шэньси в Китае ученые раскопали два поселения древних жителей Поднебесной — Линкоу и Гуаньтаоюань.