Древние китайцы знали два способа приготовления пива
Группа исследователей, изучавшая способы приготовления пищи в древности, решила выяснить, как делали алкоголь в Китае 8000 лет назад.
Для этого специалисты изучили остатки на дне глиняных сосудов, хранящихся в фермерских погребах. Оказалось, что древние виноделы умели получать пиво из проса и других злаков двумя способами.