Найдена древняя технология производства пива
Международная группа ученых выяснила, каким образом люди эпохи неолита, проживавшие на территории современного Китая, изготавливали алкоголь.
Исследователи обнаружили артефакты, использующиеся для брожения. Об том сообщается в пресс-релизе на Phys.org. Исследователи изучили гончарные изделия, датированные 7-9 тысячами лет назад.