Говядина под ореховым соусом
skuke.netСостав: мясо (говядина) - 1 кг, грецкие орехи - 200г, лук - 2-3 шт., соль, перец, приправы - по вкусуПриготовление: Мясо порезать на порционные куски поперек волокон, отбить.Посолить, поперчить, обсыпать приправами и оставить на 30 минут.
Затем говядину обжарить с двух сторон на сковороде. Лук порезать полукольцами и немного поджарить.Грецкие орехи измельчить на четвертинки, добавить к луку.