Гениальное сочетание: "Мастер Шеф" Мартыновская дала рецепт вкуснейшей курочки с сухофруктами
politeka.netОльга Мартыновская показала, как приготовить таджин с голеньми и сухофруктами. Обычно это блюдо готовят в специальной посуде, но подойдет и просто кастрюля с крышкой или форма для запекания, накрытая фольгой."Основные характеристики этого блюда – сочность и пряность.
За счет посуды, которую и называют таджином ваше блюдо готовится будто в вакууме и печи одновременно, оно не теряет влагу, температура очень хорошо держится внутри и равномерно распределяется по всей плоскости.
Такие блины лучше любого десерта: "Мастер Шеф" Мартыновская дала простой и невероятно вкусный рецепт