Гастроэнтеролог Мачнева советует отказаться от сладкого за новогодним столом
rosbalt.ruВ новогоднюю ночь лучше отказаться от употребления десертов. Как рассказала РИА «Новости» врач-гастроэнтеролог Юлия Мачнева, лучше всего устроить чаепитие как отдельный прием пищи 1 января. «Потому что десерты — максимально тяжелая для пищеварения смесь жиров и углеводов», — пояснила специалистка.
Если десерты все же будут за новогодним столом, то, по словам врача, лучше употреблять приготовленные своими руками. Мачнева пояснила, что покупные торты, как правило, содержат трансжиры, пальмовые масла, эмульгаторы и консерванты, не идущие на пользу организму.