Гастрит и язва могут обостриться при употреблении яблок с кожурой
inforeactor.ruНаибольшую проблему играет не сам плод, а его кожура. Препятствием для употребления этой части фрукта могут служить заболевания желудка.
Для тех, кто подобных противопоказаний не имеет, Гинзбург рекомендовал не отказываться от яблочной кожуры. Она содержит много питательных веществ, в том числе кверцетин, который в большей степени находится в красных плодах.