Фокачча — воздушный итальянский хлеб - Журнал "ФОКУС ВНИМАНИЯ"
Ароматная домашняя фокачча — это классический итальянский хлеб с хрустящей корочкой, воздушным мякишем и насыщенным вкусом оливкового масла и розмарина.
Благодаря длительной холодной ферментации тесто получается особенно нежным, пористым и наполненным характерными пузырьками, как в настоящей итальянской пекарне.
fokus-vnimaniya.com