Физики научились готовить идеальные блинчики (фото)
rusjev.netGodfried Schalcken / Boy with Pancake Mask. vers 1675. (fragm.) / Hambourg Kunsthalle Физики из Новой Зеландии и Франции разработали оптимальную стратегию поджаривания блинчика, при которой его поверхность получается наиболее плоской.
Для этого ученые поставили и решили задачу оптимального управления, то есть составили уравнение движения теста и нашли траекторию, при которой однородность блина максимальна, а затрачиваемые усилия минимальны.
Глава НОК Японии Цунэкадзу Такэду ушел с поста после коррупционного скандала. Фото, видео, инстаграм
