Финские ученые научились делать еду из воздуха
kasparov.ruВ Финляндии ученые научились делать еду из воздуха, финский технологический стартап Solar Foods в экспериментальном порядке создал шницель "из воздуха".
Как сообщает Reuters со ссылкой на телеканал NTD, главным ингредиентом "мяса" для созданного учеными шницеля стала желтая мука, на 65% состоящая из белка Solein, который разработали специалисты.Муку удалось создать в специальном биореакторе, в котором происходит измельчение жидких микроорганизмов.