Фасоль и бобы признали продуктами, замедляющими старение
Употребление большого количества бобовых, злаков и орехов может замедлить старение и сохранить здоровье. По словам ученых, зернобобовые содержат высокий уровень белка, минералов и витаминов, а также антиоксидантов и противомикробных веществ.
Вместе с тем эти продукты лишены насыщенных жиров и холестерина. Как сообщает The Nutrition Facts, употребление большого количества зернобобовых может спасти два с половиной миллиона жизней.