Эксперты категорически не советуют хранить фрукты и овощи в холодильнике
chelny-izvest.ruХранение фруктов и овощей в холодильнике может изменить их вкус в худшую сторону. Происходит это из-за потери сахара, рассказала агроном Елизавета Тихонова в интервью радио Sputnik. «Когда мы кладем в холодильник фрукты или овощи, им становится холодно.
Они начинают активно дышать, чтобы «согреться». Они перерабатывают свой сахар в энергию для собственного хранения и теряют вкус», - пояснила Елизавета Тихонова.