Эксперт назвала особенно опасную для здоровья привычную еду
rg.ruПривычное для многих блюдо из рыбы и риса на гарнир может быть небезопасно для здоровья. Так, в рисе встречается мышьяк, а некоторые виды рыб сильно загрязнены ртутью, предупредила специалист по питанию Баварского центра потребителей Даниэла Крел.Как отметила Крел, загрязненный неорганическим мышьяком продукт крайне негативно влияет на сосуды, провоцирует заболевания сердце.
Кроме того, белый очищенный рис практически не содержит ценных веществ.Что касается рыбы, то возможное присутствие в ней ртути связано с видом, возрастом и местом ловли животных.