Доступный продукт, эффективно снижающий уровень сахара в крови
volg.mk.ruПо словам специалистов по питанию, продукт богат клетчаткой – это защищает организм от быстрого попадания сахара в кровь. Специалисты Американской диабетической ассоциации считают, что бобовые должны благодаря такой способности занимать первое место в списке питания диабетиков.
Хотя фасоль содержит углеводы, продукт имеет довольно низкий гликемический индекс. Медики пояснили, что своими характеристиками бобовые сохраняют баланс уровня глюкозы в крови лучше любых других крахмалистых продуктов.