Для вкусного вечера! Готовим простую галету со сливами
skuke.netВ августе фрукты и ягоды сменяют друг друга, и вот уже начинается сезон слив. Предлагаем приготовить с ними простую галету — смешав два вида муки, вы получите новый вкус основы, а кисло-сладкая слива отлично его дополнит.Ингредиенты (для галеты диаметром 19 см):Основа: 80 г пшеничной муки 30 г миндальной муки 60 г холодного сливочного масла 20 мл ледяной воды 1 ч.л.сахара Щепотка солиНачинка: 200 г слив 1 ст.л.
кукурузного крахмала 1 ст.л сахараПроцесс приготовления: 1. Смешать масло, оба вида муки (просеять), соль и сахар, перемешать все до состояния крошки.Добавить воду и быстро замесить тесто.