Диетолог Стародубова раскрыла секрет приготовления полезного шашлыка
nation-news.ruШашлык из нежирных сортов мяса и птицы должен быть порцией не больше 150 граммов, его можно дополнить гарниром из запеченных овощей, а запивать блюдо лучше всего водой.Многие планируют провести майские праздники на природе, устроив пикник, приготовить шашлык или барбекю.
Для того, чтобы не переесть, можно заполнить половину тарелки зеленью и овощами. Так традиционно подают шашлык на Кавказе, заявила главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.По словам специалиста, при отсутствии противопоказаний сорт мяса для шашлыка может быть любой, но чем оно жирнее, тем меньше должна быть порция.