Диетолог рассказала, какие могут возникнуть проблемы при отказе от мяса
newinform.comПервой проблемой, которую выделила диетолог, является ухудшение в усваивании растительного белка. Кроме того, при отказе от мяса у человека сильно возрастет аппетит, поскольку белок, содержащийся в нем, "отлично насыщает".
В итоге человек может резко начать набирать вес, так как он будет компенсировать отсутствие белка углеводами. Полный отказ от мяса также приведет к дефициту витаминов D, B12, йода, фосфора и кальция.