Диетолог рассказала, как уменьшить риск возникновения инсульта
russian.rt.comДиетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова сообщила, что отказ от чипсов, кексов и маргарина поможет снизить риск возникновения ишемической болезни сердца и инсульта.«Доказано, что повышенный риск ишемической болезни сердца и инсульта связан с высоким уровнем потребления насыщенных жиров и трансжиров.
Трансжиры содержатся в основном в продуктах, содержащих промышленно переработанные, гидрогенизированные масла: твёрдые сорта маргаринов, чипсы, кексы, бисквиты и друго....