Диетолог предупредила об опасности скрытого жира в колбасе и сосисках
ren.tvВнештатный диетолог Минздрава России, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности, академик РАН Виктор Тутельян предупредила об опасности скрытого жира в полуфабрикатах.
По его словам, колбасы, сосиски и сардельки содержат примерно до 30% жира, поэтому лучше отказаться от их потребления. "Если от нативного мяса ты можешь жир отрезать и не есть, здесь он дает вкус, консистенцию.