Диетолог предупредила об опасности питьевых йогуртов
Врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала, что употребление питьевых йогуртов не имеет ничего общего со здоровым питанием, пишет Ридус.
По словам специалиста, наиболее опасной является технология хранения йогуртов в магазинах. Ведь кисломолочная продукция очень чувствительна к перепадам температур, это приводит к развитию патогенной среды, вплоть до кишечных палочек. "Лабораторные исследования показывают, что даже если производитель готовит йогурт совершенно правильно, не использует никакой химии, сетевые магазины часто нарушают температурный режим хранения.