Диетолог объяснила, как правильно выбирать хлеб
aif.ruВрач-диетолог Ирина Лизун рассказала, какой хлеб можно считать полезным, и почему не нужно бояться включать этот продукт в свой рацион, сообщает радио Sputnik.По ее словам, предпочтение следует отдавать изделиям из цельнозерновой муки«Мое личное мнение состоит в том, что муки бояться не надо.
Но выбирать, все же стоит цельнозерновую», – отметила специалист.Еще один момент, к которому многие люди относятся с настороженностью – наличие в составе хлеба глютена.