Диетолог назвала самый полезный рис
iz.ruБольше всего полезных свойств содержится в буром рисе и неочищенном рисе басмати, рассказала «Известиям» врач-диетолог Марина Макиша в пятницу, 7 августа.
Распространенный же белый рис уступает им по микроэлементному и витаминному составу.«Шлифованный белый рис в процессе обработки лишается очень многих полезных свойств, витаминов и микроэлементов, которые содержатся в оболочке зерна», — сказала диетолог.Специалист также рекомендовала выбирать пропаренный рис.