Диетолог назвала самые опасные орехи
facenews.uaАрахис, миндаль и макадамия являются самыми опасными орехами. Этого мнения придерживается диетолог Мария Шубина, передает FaceNews.ua.
Как пояснила специалист в комментарии, арахис, который с точки зрения ботаники является не орехом, а бобовой травой, часто заражен плесневыми грибами и поэтому содержит афлатоксин.«Если говорить об опасности орехов, то на первое место я бы поставила арахис, или земляной орех, как его еще называют, так как нередко он содержит афлатоксин, это токсин, вырабатываемый плесневыми грибами, которыми часто заражен арахис.