Диетолог Чедия рассказала о пользе куриного мяса
russian.rt.comКандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент кафедры диетологии и нутрициологии Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования (РМАНПО) Елена Чедия рассказала, какое мясо курицы — красное или белое — больше подходит организму.«Белое мясо — это грудка курицы, красное — все остальные части.
Красное мясо содержит большое количество железа, цинка, достаточно много витаминов группы B, нормализует обменные процессы в организме.