Десять фруктов и овощей, которые стоит есть с кожурой
cursorinfo.co.ilЧтобы получить от овощей и фруктов максимальную пользу и не потерять важные микроэлементы, достаточно просто промывать их под проточной водой. Привычка очищать овощи и фрукты кажется естественной, однако вместе с кожурой мы часто отправляем в мусорное ведро самую питательную часть плода.
Именно в оболочке и верхних слоях концентрируется рекордное количество клетчатки, витаминов и редких антиоксидантов. Об этом пишет Health. Диетологи рекомендуют пересмотреть кулинарные привычки и оставить овощечистку в стороне для следующих 10 продуктов. Продукты, которые полезнее есть с кожурой 1.
