Делаем вкуснейший домашний сыр за 30 минут
365news.bizСыр вкуснее магазинного возьмем и сделаем прямо на кухне. Возни всего на полчаса, да и продукты нужны самые простые. Берем полтора литра молока, жирностью не меньше 3,4%.
Чайную ложку соли, 230 граммов сметаны 20% жирности и три-четыре куриных яйца. Заливаем в кастрюлю молоко, добавляем чайную ложку соли, перемешиваем и отправляем все на средний огонь.