Хлеб — дело семейное. Мануфактура "Полба" открывает цех в Вырице
dp.ruРаньше мануфактура выпускала только ремесленный хлеб. Спрос на фермерскую продукцию на рынке растет, поэтому учредитель «Полбы» Игорь Артемьев расширяет производство и открывает новый цех в Ленинградской области, где будет выпекать печенье, меренги, хлопья, гранолу, крекеры и сухарики.Первый свой хлеб Игорь Артемьев попробовал испечь около 12 лет назад, тогда он жил с семьей в Барселоне. «До этого я занимался совершенно другой сферой — строительством», — вспоминает автор проекта «Полба...