Что происходит с организмом, когда вы едите киноа?
ont.byКиноа – один из самых популярных в мире продуктов для здорового питания, он не содержит глютена, при этом богат белком. Это также один из немногих растительных продуктов, которые содержат достаточное количество всех девяти незаменимых аминокислот.Семена киноа также богаты клетчаткой, содержат магний, витамины В, железо, калий, кальций, фосфор, витамин Е и различными полезные антиоксиданты.Так, в одной чашке (185 г) вареной крупы киноа содержится:Белок: 8 грамм.Клетчатка: 5 граммМарганец: 58% от рекомендуемой суточной нормыМагний: 30% от рекомендуемой суточной нормыФосфор: 28% от рекомендуемой суточной нормыФолат: 19% от рекомендуемой суточной нормыМедь: 18% от рекомендуемой суточной нормыЖелезо: 15% от рекомендуемой суточной нормыЦинк: 13%.