Узбекистан кулинария животный мир Узбекистан

Что приготовить: горячие супы

Мампар— среднеазиатское блюдо, изначально появившееся у уйгуров. Этот суп похож на лагман, но имеет свои особенности.Известно, что в горшочках всё получается вкуснее — и каши, и мясо, и овощи.

Мы предлагаем рецепт наваристой шурпы.Кайнатма шурпа готовится из молодой баранины, сочных овощей и ароматных специй, без поджарки.Секрет куриного супа с лапшой — в простоте приготовления и минимуме продуктов.Наваристый красный борщ — любимый суп и зимой, и летом.Рекомендуем приготовить тыквенный крем-суп на курином бульоне, так вкус получается более насыщенным.Сытный и наваристый супчик — чучвара шурпа.Гороховый суп получается особенно вкусным благодаря копчёной курице.

DMCA