Что можно приготовить из клюквы?
skuke.netклюквы объясняются наличием в ней органических кислот и витаминов. Полезные ягоды содержат пектины и минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, теллур, марганец, йод), а также бензойную кислоту, которая усиливает действие антибиотиков.Клюква — хороший гарнир ко многим блюдам, особенно к мясу.
А квашеная капуста с этой ягодой — одно объеденье. Клюкву используют для приготовления напитков, варенья, желе и конфет.Поскольку ягода кислая, расскажем, что можно приготовить из клюквы с сахаром.