Что есть в жару, чтобы не терять полезные микроэлементы: советы диетолога
dsnews.uaОб этом рассказала диетология Оксана Скитылинская, передает "ДС". "Летом мы потеем, потом теряем электролиты — калий, магний, кальций и другие, необходимые для наших мышц, мозга и периферической нервной системы, сердца, сосудов, для получения энергии из белков, жиров, углеводов и для огромного количества других биохимических процессов", – отметила она.
По словам специалиста, печеный картофель — самый богатый источник калия. Его лучше есть охлажденным до комнатной температуры. "Тогда не наберете вес и подкормите свои дружественные бактерии в кишечнике полезным крахмалом.