Чем заменить пшеничную муку при правильном питании или аллергии на глютен? 7 вариантов
skuke.netЧитайте также: Чем можно заменить картофель при диете? 2 простых вариантаПри замене пшеничной муки на эти варианты существуют некоторые тонкости в приготовлении блюд.Некоторые из них приведены в полезных советах ниже.Если пшеничную муку заменить в выпечке мукой 2-х других видов, то от этого блюдо получится только вкуснее.Изделия из любых заменителей выпекать следует на медленном огне.Это правило нужно соблюдать неукоснительно, если в тесто молоко и яйца вы не добавляли.Кукурузную муку и рисовую смешайте с молоком или водой в соответствии с рецептом.