Уфимские рестораторы разработали меню для правильного питания: видео
ufatime.ruСоздатели кулинарной программы «Rossinsky. Секреты вкуса» посвятили её второй выпуск правильному питанию. Шеф-повар ресторана Rossinsky Александр Наумов в компании с ведущими – управляющим рестораном «Россинский», российским ресторатором Александром Затуринским и телеведущей Диной Гарифуллиной показал, как приготовить суп-крем из порея с кроликом и легкий фреш-салат с запечёнными перцами. «Что уникального в этом супе?
Во-первых, мясо кролика является более диетическим. Оно менее жирное, там более легкоусваиваемый белок, и самое главное – оно гипоаллергенное.