Чем вреден свежий хлеб: ответ диетолога
fedpress.ruМОСКВА, 24 марта, ФедералПресс. Россиянам с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта лучше отказаться от свежего хлеба, потому что он может навредить здоровью.
С советами выступила врач-терапевт, диетолог, нутрициолог клиники эстетической медицины Seline Мария Черняева. Мария Черняева отметила, что когда хлеб черствеет его структура меняется, этот процесс влияет на полезные и вредные свойства продукта.