Блюдо в горшочке: картошка в нежном сливочном соусе под сыром
profile.ruБлюда в горшочках популярны во все времена: приготовленные в них блюда превращаются в настоящий деликатес. По этому рецепту картошка в сливочном соусе под сыром получается сочной, аппетитной и ароматной, а по вкусу она похожа на знаменитый французский жульен.
Для приготовления понадобится: картофель – 6–7 клубней среднего размера; шампиньоны (или лесные грибы) – 300 г; сыр твердых сортов – 150 г; сливки жирностью 15–20% – 300 мл; белый репчатый лук – 1 головка; кориандр – щепотка; мускатный орех – щепотка; зелень (свежая или сушеная) – по вкусу; перец, соль, – по вкусу.
Нежные и мягкие сырники без муки: простой рецепт аппетитного блюда на завтрак – детвора точно оценит