30 минут на кухне: "ленивые" расстегаи с мясом
profile.ruРасстегаи – это небольшие изделия из теста с начинкой, обычно выпекаемые в духовке. Их отличительной чертой является отверстие сверху.
Формируются расстегаи в виде своеобразной лодочки. Их края, в отличие от обычных пирожков, полностью не защипываются. Классические расстегаи готовятся из дрожжевого теста.