2 признака того, что варенье есть нельзя
skuke.netКак отметила в интервью радио врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина, важно помнить о сроках хранения десерта.Самое быстропортящееся — это наскоро сваренная пятиминутка, его лучше есть сразу.
Чем больше сахара и меньше влаги в продукте, тем дольше хранится варенье. «Важно хорошо проварить продукт, стерилизовать и закрыть железной, а не пластмассовой крышкой.Хранить его нужно в темном и прохладном месте, чтобы не допустить процесса окисления или развития патогенов, идеально – в холодильнике или погребе», – посоветовала Соломатина.