Эксперт объяснил, когда зеленый картофель можно есть, а в каких случаях от него лучше отказаться. Картофель иногда начинает зеленеть во время хранения.
Чаще всего это происходит из-за воздействия света, который запускает образование хлорофилла. Сам по себе этот пигмент не представляет опасности, однако одновременно в клубне может повышаться содержание гликоалкалоидов, в том числе соланина.
Ria24.today - агрегатор самых свежих новостей ведущих новостных сайтов со всего мира. 300+ информационных ресурсов на одном сайте, экономьте своё время.
Самые свежие новости на главной странице, чтобы вы всегда были в курсе, и владели информацией, полученной из разных источников, порой, с диаметральными политическими взглядами.
Актуальные новости 24 часа в сутки, 7 дней в неделю!
©2026. Все права защищены.
cursorinfo.co.il