New York технологии самит кулинария New York

Як Ольга Габро з Житомирщини прославила український борщ в Америці

#Букви розповідають, як це сталося.В грудні минулого року в американській газеті The New York Times вийшла стаття “У російсько-українському конфлікті відкривається новий фронт: борщ” авторства української журналістки Марії Вареникової.У матеріалі йдеться про історію походження борщу та посягання росіян на привласнення цієї страви.

В цьому ключі авторка розповідає і про боротьбу українського кулінара і телеведучого Євгена Клопотенко за встановлення над борщем “суверенітету”, зокрема, через проведення культурних заходів, присвячених приготуванню борщу.Ілюструють статтю кадри фотографки Оксани Парафенюк, що були зроблені в селі з символічною назвою Борщів на Житомирщині.

DMCA