The New York Times опублікувала рецепт борщу 76-річної мешканки українського села Борщів
novostiua.newsАмериканська газета опублікувала рецепт борщу 76-річної мешканки українського села Борщів Ольги Габро, інформує . Пенсіонерка розповіла, що варити борщ її вчила мати, а рецепт дістався ще від прабабусі.
В борщ українка додає квасолю, а моркву і буряк спочатку варить у бульйоні, а потім подрібнює на крупній тертці, передає "". Читайте також: Як розповіла авторка статті Марія Варенникова, в село Борщів вона поїхала спеціально, щобдізнатися автентичний український рецепт. Стравою зацікавилися після скандалу з гастрогідом Мішленом, який назвав борщ "російським супом". Читайте також: "У той час якраз дуже жваво обговорювалася тема борщу, оскільки Україна подала заявку на те, щоб його визнали таки українським, і ми вирішили, що це цікава