Врачи определили самое полезное блюдо из яиц
crimea.mk.ruПо мнению Гинзбурга, пользу приносит употребление яйца пашот. Также врач одобрил омлет с овощами. При приготовлении этих блюд удается сохранить наибольшую часть микроэлементов, например, селена, холина, витаминов Aи D, лецитина.
Эти вещества по-разному воздействуют на организм. Холин оказывает профилактику деменции. Лецитин не дает образоваться камням в желчном пузыре.