Врач рассказала, яйца какого цвета лучше не есть
chelny-izvest.ruКак пояснила специалист, белый или коричневый цвет скорлупы во многом зависит от оперения курицы. На полезных качествах продукта это не отражается.
При этом яйца с коричневой скорлупой зачастую более крепкие. «Если человек хочет, чтобы при варке скорлупа треснула с меньшей вероятностью, то лучше брать коричневые яйца.