Врач рассказала, в чем опасность магазинных пельменей
rg.ruОдно из самых любимых россиянами блюд, особенно зимой - это пельмени. Любят их и дети, недаром Роспотребнадзор рекомендовал ввести их в меню школьных обедов.Но, как рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова, пельмени промышленного производства могут быть опасны для определенного круга людей.Дело в том, что для их изготовления нередко используется жирное мясо, чаще всего свинина, либо дополнительно добавляются жир и другие ингредиенты - специи, соль - для улучшения вкуса.
Из-за этого человек рискует переесть их и получить избыток жиров. Кстати, жарка пельменей добавляет им калорийности.Так что, если выбирать магазинные пельмени, то лучше те, которые содержат нежирные сорта мяса, например, белое мясо птицы или говядину.А лучше всего, конечно, готовить пельмени самим, и самостоятельно контролировать количество жира, специй и соли.