Об опасности некоторых новогодних блюд предупредила врач
profile.ruПо словам врача-диетолога Натальи Кругловой, приготовленные на Новый год блюда могут вызвать серьезное отравление. Если их не доели сразу, и они слишком долго стоят в тепле, на праздничном столе, то могут стать хорошей питательной средой для развития различной патогенной микрофлоры.
Таким образом они становятся опасны для здоровья. Эксперт указала, что съедать новогодние блюда желательно вскоре после приготовления. "Если их приготовили и оставили на праздничном столе, то это такая питательная среда для патогенной микрофлоры, что может приводить к отравлению", – пояснила она.