Секрет по-настоящему полезных пельменей раскрыла врач
mk-pskov.ruГлавный принцип полезных пельменей – минимальное количество жира и соли. Об этом со ссылкой на врача-диетолога, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталью Круглову сообщает радио Sputnik.
По словам специалиста, в магазинных пельменях в качестве начинки используется, как правило, свиной фарш. И хотя это мясо само по себе достаточно жирное, некоторые производители ещё и дополнительно добавляют к нему жир, чтобы сделать продукт сочнее.