Врач рассказала, как жареная пища влияет на развитие онкологии
rosbalt.ruЖареную пищу можно употреблять не более нескольких раз в месяц, чтобы избежать риска развития раковых опухолей. Об этом корреспонденту «Росбалта» рассказала врач-диетолог, нутрициолог Елизаветинской больницы Ольга Кондратенко. «В последнее время очень много дискуссий на тему жареной пищи, однако все диетологи сходятся в том, что в ней содержится много вредных канцерогенов.
Конечно, жареная пища бывает разная, самой опасной является жареное мясо и картофель. Подобные блюда стоит употреблять не чаще двух раз в месяц», — рассказала Кондратенко.