Врач рассказала, как приготовить шашлык с низким содержанием канцерогенов
news.ruЕсть шашлык не следует чаще, чем один раз в неделю, при этом стоит ограничиться 200-250 граммами готового продукта и отдать предпочтение нежирному мясу.
Опасность частого употребления жареного на огне блюда — в канцерогенах. Из-за способа готовки на куски мяса попадает сажа, что может способствовать развитию онкологических заболеваний, врач в беседе с каналом «Звезда».